Responsável por 9,2% de toda a carne consumida no mundo, o Brasil é o segundo maior produtor global, segundo dados divulgados pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) em 2021. A produção não é à toa: os brasileiros consomem cerca de 24,6 kg do alimento per capita por ano.
A carne possui uma demanda tão alta por aqui que, mesmo com o grande aumento nos preços, a estimativa era que o consumo batesse o recorde em 2021. Para se ter uma ideia, no Brasil, o preço dos bovinos, aves e suínos aumentaram 38,71%, registrando a terceira maior alta entre os alimentos desde o início da pandemia de Covid-19, conforme dados do IBGE do último mês de setembro.
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Por aqui, os frigoríficos fazem parte de um setor robusto, considerado o maior do mundo em exportação de carne bovina. Com a desvalorização do real, os produtos se tornaram ainda mais atraentes para o mercado internacional. Só em 2021, 1.867.594 toneladas de carne bovina – processada e in natura – foram vendidas para outros países, totalizando US$ 9,2 bilhões, segundo a Associação Brasileira de Frigoríficos (Abrafrigo).
Veja, a seguir, quais são as principais companhias produtoras de carne listadas na bolsa de valores brasileira:
BRF
- Principais marcas no portfólio: Sadia, Perdigão e Qualy
- Código de negociação: BRFS3
- Capitalização de mercado: R$ 15,7 bilhões
- Preço por ação no fechamento de quarta-feira (23): R$ 18,46
- Variação das ações em 12 meses com base no preço do pregão de quarta-feira (23): -17,19%
Nascida após a fusão da Perdigão e Sadia, entre os anos de 2009 e 2013, a multinacional também está listada na bolsa de Nova York desde 2006 e, recentemente, tem investido no setor de carnes produzidas em laboratório. A companhia possui mais de 20 marcas no portfólio e produz cerca de 4 milhões de toneladas anualmente. Em 2021, registrou uma receita operacional líquida de R$ 48,3 bilhões, 22,5% a mais do que no ano anterior.
JBS
- Principais marcas no portfólio: Maturatta Friboi, Danúbio e Minuano
- Código de negociação: JBSS3
- Capitalização de mercado: R$ 85,68 bilhões
- Preço por ação no fechamento de quarta-feira (23): R$ 36,59
- Variação das ações em 12 meses com base no preço do pregão de quarta-feira (23): +50,5%
Fundada em 1953, a JBS produz carnes bovinas, suínas e avícolas, além de ter produtos de outros setores, como couros, higiene e embalagens metálicas. Foi a primeira companhia brasileira do segmento a entrar na bolsa de valores, em 2007, e possui atividades em outros quatro países: Estados Unidos, Austrália, Canadá e México. O lucro líquido da empresa no terceiro trimestre de 2021 foi de R$ 7,6 bilhões, 142% a mais do que no mesmo período do ano anterior.
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Marfrig Global Foods
- Principais marcas no portfólio: Bassi, Montana Dia a Dia e Steakhouse
- Código de negociação: MRFG3
- Capitalização de mercado: R$ 15,26 bilhões
- Preço por ação no fechamento de quarta-feira (23): R$ 22,20
- Variação das ações em 12 meses com base no preço do pregão de quarta-feira (23): +78.14%
Considerada uma das companhias brasileiras mais internacionalizadas do segmento, a Marfrig Global Foods foi fundada nos anos 2000. Atualmente, a empresa é a maior produtora de hambúrguer do mundo e opera em mais de 100 países. No terceiro trimestre de 2021, a produtora de carne teve lucro líquido de R$ 1,67 bilhão, 148,7% a mais do que no mesmo período do ano anterior.
Excelsior Alimentos
- Principal marca no portfólio: Excelsior
- Código de negociação: BAUH3
- Capitalização de mercado: R$ 423 milhões
- Preço por ação no fechamento de quarta-feira (23): R$ 81,87
- Variação das ações em 12 meses com base no preço do pregão de quarta-feira (23): -24,83%
Listada na bolsa de valores desde 1968, a Excelsior produz e comercializa produtos derivados de porcos e aves, como frios, linguiças, salsichas e patês. Desde 2015, a empresa faz parte da Seara, que por sua vez, pertence à JBS. Em 2020, registrou lucro líquido acumulado de R$ 23,44 milhões, 13% a menos do que no ano anterior.
Minerva
- Principais marcas no portfólio: Minerva, Estância 92 e Minerva Seleção
- Código de negociação: BAUH3
- Capitalização de mercado: R$ 5,84 bilhões
- Preço por ação no fechamento de quarta-feira (23): R$ 10,09
- Variação das ações em 12 meses com base no preço do pregão de quarta-feira (23): +19.54%
É a maior exportadora de carne bovina in natura da América do Sul e atua também nos setores de exportação de gado vivo, comercialização de couros e processamento de carnes. A empresa, que entrou na bolsa de valores em 2007, vende para mais de 100 países e opera em outros quatro, além do Brasil. No quarto trimestre do ano passado, a Minerva teve lucro líquido de R$ 150,3 milhões, com alta de 31,7% em relação ao mesmo período de 2020.
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